Giáng sinh đâu chỉ có những món ăn quen thuộc như gà tây, bánh gậy, rượu táo… mà ở mỗi quốc gia lại có những món ăn riêng biệt, hấp dẫn chỉ dành cho dịp lễ này. Cùng Ban biên tập làm một chuyến chu du khắp thế giới để khám phá nhé.
Noel luôn là ngày lễ đặc biệt được chào đón khắp nơi trên thế giới. Để chào mừng ngày lễ này, ngoài trang trí nhà cửa, chuẩn bị trang phục, âm nhạc, một số quốc gia trên thế giới còn thưởng thức những món ăn truyền thống hấp dẫn, độc đáo. Dưới đây là 10 món ăn “đặc sản” dịp Noel trên thế giới.
- Bữa tiệc hải sản 8 món – Ý
Để ăn mừng Giáng sinh, người Ý thường chuẩn bị một bàn thức ăn gồm 8 món được làm từ hải sản: mỳ pasta con le Sarde, salad cá tuyết baccala, mực nấu với khoai tây và đậu Hà Lan, mực, tôm scampi, tôm hùm fra diavolo, cá tuyết nướng với hành và thì là, cá bơn nấu với dầu oliu.
2. Zakuski – Nga
Món khai vị ăn trong tiệc Giáng sinh của người Nga làm từ cá và có mùi tanh đặc trưng. Đặc biệt, khi chế biến món này, người Nga thêm một chút rượu khi nấu, khiến món ăn trở nên dậy mùi và đậm đà hơn.
- Tiệc Wigilia 12 món – Ba Lan
Bữa tiệc Giáng sinh của người Ba Lan được gọi là Wigilia gồm 12 món tượng trưng cho 12 tông đồ của Jesus. Các món ăn phần lớn làm từ cá: Cá chép nhồi, cá chép rán, cá trích sốt rượu, cá trích sốt kem, mứt hoa quả, salad rau củ, súp nấm, khoai tây hấp, nước sốt kem nấm và một số loại bánh cổ truyền.
- Coquilles Saint-Jacques – Pháp
Đây là món tráng miệng làm từ sò điệp, rau thơm và bơ, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, vỏ sò cũng chính là dụng cụ đựng thức ăn độc đáo khiến món ăn thêm phần nổi bật.
- Chiles En Nogada – Mexico
Món ăn truyền thống mỗi dịp Giáng sinh của Mexico là Chilesennogada. Món ăn tạo ra từ sự kết hợp giữa thịt và ớt poblano nướng. Lớp sốt kem làm từ quả óc chó được phủ lên trên và rắc thêm hạt lựu làm cho món ăn thêm đẹp và hấp dẫn.
- Bánh nướng thịt băm – Anh
Món ăn làm từ các loại trái cây kết hợp với thịt bò và mỡ động vật. Món bánh nướng nhỏ nhắn này được nặn với viền hình tròn và có hình ngôi sao ở giữa vô cùng tinh tế.
- Ceia de Natal – Brazil
Cũng là món gà tây quen thuộc vào dịp Giáng sinh nhưng người Brazil có cách chế biến riêng để món ăn trở nên nổi bật. Đó là thịt gà được kết hợp cùng nước sốt marinade làm từ rượu champagne.
- Kẹo Chicken Bones – Canada
Món kẹo thu hút với màu sắc và hình dáng bắt mắt. Đây là món ăn truyền thống được yêu thích dịp Giáng sinh chính của người Canada được làm từ sô cô la cùng kem sữa và có hương quế đặc trưng.
- Bánh Beigli – Hungary
Đây là món bánh không thể thiếu trong dịp Giáng sinh của người dân Hungary. Bánh làm từ hạt óc chó và hạt poppy và được bày bán khắp các cửa hàng.
- Vitel Toné – Argentina
Món ăn kết hợp giữa thịt bê trộn với sốt cá ngừ và nụ bạch hoa. Thực chất đây không phải là món ăn gốc của Argentina mà được du nhập từ những người Ý di cư sang đây.
